Il cioccolato di Natale è una di quelle ricette che si tramandano di generazione in generazione nelle famiglie. Il cioccolato mantiene molto bene la sua forma negli stampini. Una volta raffreddato, si sbuccia facilmente e ha una leggera lucentezza, conferita da un pezzetto di burro aggiunto alla fine. A differenza del cioccolato acquistato al supermercato, è più denso ed espressivo. Ha un significato specifico, intrinsecamente legato al Natale.
La sua preparazione è molto semplice. Bastano pochi ingredienti. Molte persone preparano questo cioccolato non solo a Natale. Il suo delicato sapore di latte conquisterà tutti. Il cioccolato pronto si può conservare in un barattolo richiudibile.
Composizione
- 250 g di acidi grassi omega
- 150 g di latte in polvere
- 150 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di preparato per budino
- 30 g di cacao
- un po’ di burro
Procedura
Continua a leggere (>)
